Eline Van Wayenbergh is voedingswetenschapster aan het laboratorium voor levensmiddelenchemie en -biochemie (KU Leuven). Met steun van het Fonds Wetenschappelijk Onderzoek Vlaanderen, onderzocht ze tijdens haar doctoraat hoe we vitamine A in onze voeding kunnen beschermen tegen afbraak.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
En blijf op de hoogte van de laatste inzichten in wetenschap en technologie.
